こんにちは。ライターのナッツこと、永田優介です。
ferretが提供するインスタグラム解析ツール「ナビスタ」を使って、これまでも様々な角度からインスタグラム分析を行ってきました。

インスタグラムは一般ユーザーだけが使うと思ったら大間違い!最近は企業がマーケティングの一環としてインスタグラムを活用する事例も増えていて、特に「インスタグラムを使って、いくお店を決める」という方々も珍しくないそうです。

そこで今回は「飲食業界」に特化し、飲食業界の企業がインスタグラムをどう活用しているのか、「ナビスタ」を使って調査してみたいと思います!
皆さんも、新たな発見があるかもしれません!ぜひ、インスタグラムでお気に入りの飲食店を検索してみてはいかがでしょうか。
  
参考:
フォロワー数515万人!芸能人No.1の人気を誇る渡辺直美さんのインスタグラムを分析!人気の理由は"ハッシュタグ"ってホント?|ferret
インスタグラムの新たな活用法!コミュニティ化を促進する部活ハッシュタグ25選|ferret
BEST10を発表!インスタグラムの日本語ハッシュタグ人気ランキング
  
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注目すべき10の飲食業界のインスタグラムを分析してみた

インスタグラム解析ツール「ナビスタ」では、各ジャンルごとの人気インスタグラムアカウントを確認することができます。そこで「ナビスタ」でフードにジャンルを絞って表示されるアカウントの中から、注目すべき10のアカウントをご紹介していきます。

それぞれ下記4つの項目を中心に見ていきましょう。

・フォロワー数:
・1日平均投稿数:
・いいね数平均:
・特徴

※フォロワー数や各数値は2017年3月末時点のものです
  

1. HillValley

・フォロワー数:316
・1日平均投稿数:0.07
・いいね数平均:68

ポップコーン専門店、HillValley のインスタグラムアカウント。まだフォロワー数は多くはありませんが、「#おつまみ」「#ウィスキー」「#スイーツ」といったハッシュタグを上手く活用し、比較的高いエンゲージメント率となっています。
よく使われるハッシュタグを使うことで、自社のインスタグラムアカウントの認知拡大、さらに来店促進へとつなげることが可能です。
  

2. Ginza ONODERA Group

[鉄板焼 銀座おのでら パリ店] [Sushi Ginza Onodera, Paris] ・ ●世界中の舌を魅了する神戸ビーフ ●The most fascinating Kobe beef. お肉は神戸ビーフをはじめ、最上級の和牛のみを使用しております。 一般の熟成肉とは異なり、「生体熟成」にこだわり、肉の旨味が凝縮される肥育期間で和牛を選別し、厳選したお肉のみ利用。神戸牛は国内外で最高級の味として認知されており、口に入れた瞬間にとろけてしまうような食感を生み出します。 The beef we only serve is the first-class Wagyu (Japanese beef) such as Kobe beef. Compare to ordinary aging meat, we particularly focus on "the living-body aging beef” which Wagyu are carefully selected in the fattening period which Umami taste is condensed. We only serve the Wagyu which passed those strict selections. Kobe beef is recognized as one of the taste of the highest-grade Wagyu beefs in the world, and once you taste our selected beef, it melts in your mouth immediately that you have never tasted before. ・ ▼鉄板焼 銀座おのでら パリ店 6 Rue des Ciseaux, 75006 ▼営業時間 Lunch : 12:00 - ( Last order 14:00 ) Dinner : 19:00 - ( Last order 22:30 ) ・ [電話からのご予約] [Phone Reservation] +33(0)1 42 02 72 12 ・ #ginzaonodera #teppanyaki #ginza #onodera #teppanyakiginzaonodera #restaurant #kobebeef #yummy #foodiegram #foodie #paris #louvre #france #Japon #instafood #japanesefood #japan #instagood #foodpic #foodphoto #銀座おのでら #鉄板焼銀座おのでら #鉄板焼 #おのでら #銀座 #銀座から世界へ #パリ #フランス #神戸牛

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・フォロワー数:658
・1日平均投稿数:0.27
・いいね数平均:88

鉄板焼きと天ぷらの専門店・銀座おのでら。グローバル展開している企業だけあって、使用しているハッシュタグも英語ハッシュタグを多用。さらに説明文も日本語と英語の両方で書かれており、世界中へアプローチにチカラを入れているのがわかります。
多言語でのインスタグラム投稿は手間はかかりますが、1つの投稿でアプローチできるユーザーのボリュームが増え、世界中にアカウントの認知拡大を図ることができます。
  

3. はなまるうどん

・フォロワー数:1385
・1日平均投稿数:0.05
・いいね数平均:151

皆さんご存知、はなまるうどん。ハッシュタグはそこまで多用していない様子。季節限定メニューが出るたびに、インスタグラムへ投稿されています。新メニューの撮影をした際は、その素材をインスタグラムにも投稿する、というのは真似したいポイントです。
新商品の告知をインスタグラムで行うことで、来店促進だけではなく、リピートユーザーエンゲージメントを高めることができるはずです。
  

4. ゴーゴーカレー

パリッと聞こえてきませんか? #カレー #ゴーゴーカレー #gogocurry #カレー

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・フォロワー数:297
・1日平均投稿数:0.09
・いいね数平均:56

「パリッと聞こえてきませんか?」といったシズル感ある説明文が付き、見ているだけで食欲をそそられます。フォロワー数は少しずつ伸びているので、これからどういった投稿が増えるのか、楽しみなアカウントの1つです。
インスタグラムで食事を疑似体験し、実店舗で実際に食事をする。シズル感ある投稿は、ユーザーの食事体験をより濃いものへと変えることでしょう。
  

5. 幸田商店

【からだきなこでおやつ】 からだきなこ×ミルク餅 もっちりとした食感でからだきなことの相性が良く、満腹感も得られます。 ミルク餅自体は甘さ控えめなので、黒ごま黒糖きなこなど黒糖入りがおすすめです。 ●材料(2人分程度)● 牛乳 200ml 片栗粉 大さじ4 砂糖 大さじ3 からだきなこ お好みで ①からだきなこ以外の材料を鍋に入れ、よく混ぜ合わせる ②中火にかけて、粘り気が出るまで混ぜる ③粘り気が出てきたら火を止め、しっかりまとまるまで混ぜる ④まとまったら氷水に入れて冷やす ⑤お好みの大きさに切り、からだきなこをかける #幸田商店 #からだきなこ  #からだきなこ美容タイム #きなこの魅力を伝えたい  #幸田商店といえば干し芋 #実はきなこも有名なんです #きなこ #北海道大豆 #きな粉 #自然食品 #オーガニック  #スムージー #美容 #美肌 #健康 #アーモンド #くるみ  #黒ごま #青汁 #黒糖  #ミルク餅 #牛乳餅 #おやつ #お菓子作り

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・フォロワー数:317
・1日平均投稿数:0.05
・いいね数平均:98

茨城県にある、干しいもやきなこなどを扱っている幸田商店のアカウント。フォロワー数はそこまで多くありませんが、どれもいいね!数がたくさん付いていて、エンゲージメント率は高め。ただ写真が綺麗なだけではなく、レシピを説明文に載せているのが「役に立つ!」というユーザーメリットを打ち出しています。
役に立つ投稿はユーザーとしてもいいね!を押しやすいコンテンツのため、エンゲージメントを高めることができます。
  

6. ELLE cafe

ELLEcafe Strawberry Bonbon長崎県産ゆめのか苺を使ったヘルシースイーツ「スムージーボンボン」が大人気。苺のシャーベット、スムージー、コンフィチュール、豆乳ホイップ、そして約1パックの苺をたっぷりと! 青山店、六本木ヒルズ店に続き、渋谷ヒカリエ店でも販売がスタート季節のフルーツを使うため、ゆめのか苺のスムージーボンボンは2/28迄。3/1〜は、新しいフルーツに変わります。そちらも是非お楽しみに #ellecafe #elle #healthy #strawberry #sweets #soy #smoothie #parfait #pink #エルカフェ #ヘルシー #ストロベリー #苺 #スムージーボンボン #豆乳 #デザート #青山 #表参道 #渋谷 #六本木 #ピンク #苺フェア #旬

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・フォロワー数:21,259
・1日平均投稿数:0.28
・いいね数平均:1,032

渋谷や青山、六本木などに店舗を構えるELLE cafe。さすがだなと思うのは、「#渋谷」「#六本木」といったエリア名のハッシュタグを盛り込んでいること。最近はお出かけ先探しに「#場所名」で検索するユーザーが増えているそうなので、リアル店舗を構えるお店はぜひ真似してみてはいかがでしょうか。
該当するエリアでのお出かけ先を探しているユーザーの来店促進につなげられます。
  

7. 焼きたてチーズタルト専門店PABLO

・フォロワー数:39,770
・1日平均投稿数:1.46
・いいね数平均:2,684

チーズタルト専門店PABLO(パブロ)のインスタグラムアカウント。フォロワー数が4万弱と非常に巨大なアカウントにもかかわらず、投稿に寄せられたコメントに丁寧に返答しているのは、さすが。丁寧なユーザー対応がSNSでは共感を得られますので、可能な限りユーザーとのコミュニケーションを大切にしたいです。
結果的にはアカウントへのファンが増え、店舗へのファンが増えるはずです。
  

8. BAKE CHEESE TART

・フォロワー数:3,545
・1日平均投稿数:0.35
・いいね数平均:188

チーズタルト専門店BAKEのアカウント。見ているだけでヨダレが出てきそうな写真がたくさん。しかし、上記のようにユーザーが投稿した写真のリポストされた投稿も。BAKEはTopRankRepostというアプリを使用して、リポストをしているようです。ユーザーとのコミュニケーションのキッカケに、リポストも検討してみてもよいかもしれません。
ファンが増えるだけではなく、アカウントへの積極的なユーザーからの絡みも期待できるでしょう。
  

9. 九州うまか京橋店

・フォロワー数:1410
・1日平均投稿数:0.36
・いいね数平均:84

続いては、九州うまか京橋店のインスタグラムアカウント。グループ全体のアカウントではなく、支店のアカウントがここまでフォロワーを伸ばしているのは珍しいです。投稿している内容は、旬のメニューやキャンペーンの告知、そして飲み会の様子などを投稿。いまの時期は歓送迎会の写真の投稿がちらほらあり、お店の雰囲気が伝わるアカウントになっています。
競合が多い居酒屋において、「インスタグラムで見たあのお店にいこうか」と来店の動機付けが期待できます。
  

10. 静岡グルメ情報

・フォロワー数:8,668
・1日平均投稿数:0.69
・いいね数平均:84

最後にご紹介するのは飲食店ではないのですが、静岡の飲食情報をまとめたアカウントです。投稿を見ていただくとわかるとおり、ハッシュタグの量がすごい。英語ハッシュタグも使用し、静岡グルメを多方面から攻めの姿勢で紹介しているのは、ぜひ見習いたいものです。
アカウントの認知拡大、また1つひとつの投稿に対する閲覧数を増やすことが期待できます。
  

おわりに

以上、飲食業界のインスタグラムアカウントを10個、ご紹介してきました。見習いたいポイントをまとめますと下記のとおりになります。

・料理名やメニュー名のハッシュタグを使う
・渋谷、六本木といったエリア名のハッシュタグを使う
・英語でのハッシュタグを使う
・ユーザーのコメントに返答する
・リポストでユーザーとのコミュニケーションを図る
・キャンペーンや新メニューを紹介する
・店内の様子を紹介する

競争が激しいと言われる飲食業界、上手にインスタグラムを活用してぜひ店舗への集客に役立ててみてはいかがでしょうか?
なお「ナビスタ」を使えば、気になる企業アカウントの情報も細かく分析ができます。本格的にインスタグラムの運用をご検討の企業は、ぜひチェックしてみてくださいね!それではまた!

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